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| Programa
de Innovación Territorial en la Región de Arica y
Parinacota de la AFC Ganadera Aymara en Camélidos
Sudamericanos Domésticos y Silvestres” (PROGRAMA PIT-2008-0189) |
En Chile, la producción de camélidos sudamericanos
es de bajo volumen y calidad, con escasa estandarización
de módulos productivos a partir de un manejo extensivo, y
escasa sistematización de la información principalmente
en los aspectos técnico-productivos, además de un
menor énfasis comercial, con lo cual se dificulta generar
una fuente exportable permanente y relevante de fibra y carne de
Camélidos Sudamericanos en la región. Esto se contrapone,
al menos, con un mercado internacional insatisfecho por fibras finas,
donde cada día aumentan las exigencias, generando mejores
precios.
El Programa de Innovación Territorial en la Región
de Arica y Parinacota de la Asociación Familiar Campesina
Aymara en Camélidos Sudamericanos Domésticos y Silvestres,
financiado por FIA, cuenta con instrumentos que contribuirán
a un desarrollo integral del secto. Todos ellos, administrados bajo
un instrumento de Coordinación Central, que está enfocado
a orientar y planificar políticas y programas que lleven
a la incorporación de competencias para el encadenamiento
productivo comercial y tecnológico. En él se formó
un comité directivo público-privado que articula el
accionar del programa con las instituciones regionales, tales como:
SEREMI de Agricultura, CONADI, CORFO, PROCHILE y actores consultivos
tales como SAG, CONAF, INDAP, entre otros. Este comité, además
coordina los instrumentos del programa, que abordan cada aspecto
del problema productivo-comercial. |
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El objetivo
general es implementar un programa público-privado para el
desarrollo de innovación tecnológica, que promueva
la incorporación de competencias para el encadenamiento productivo
comercial en fibra y carne de camélidos sudamericanos.
Se han establecido cinco objetivos específicos orientados
a:
1º Lograr el establecimiento de unidades de transferencia productivas
que incorporen normas de manejo reproductivo y sanitario, y de sustentabilidad
de los recursos pastoriles tendientes al mejoramiento de la calidad
y cantidad de los productos de camélidos sudamericanos.
2º Transferencia de tecnología a toda la cadena productiva
a través de una unidad de formación y transferencia
tecnológica.
3º Estudiar nuevas opciones de negocios en torno a la crianza
y explotación comercial de los camélidos sudamericanos
y de las condiciones agro y eco turísticas regionales.
4º Lograr el fortalecimiento de las organizaciones productivas
y comercializadoras de fibra y carne en la región.
5º Desarrollar estrategias de negocios a partir de experiencias
exportadoras a mercados de especialidad y prospección de
otros mercados de interés.
Los principales beneficiarios del programa son los ganaderos aymara
de la región de Arica y Parinacota los que se encuentran
representados en el directorio, que preside la SEREMI de Agricultura
de la XV Región Srta. Ana Rojas Escobar, por el Sr. Sixto
Blanco. También son miembros del Directorio el coordinador
del programa:
Sr. Luis Alberto Raggi de la Universidad de Chile
Sr. Rodrigo Navarro Gerente de la empresa Biotecnologías
Agropecuarias BTA
Sr. Ignacio Briones de la Fundación para la Innovación
Agraria (FIA)
Sra. Gloria Castro de la Cooperativa de Servicios Andinos
Sr. Roberto Rojas, Director Regional del Servicio Agrícola
Ganadero (SAG)
Sr. Ricardo Porcel, Director Regional de INDAP
Sr. Emilio Jiménez, Director Regional de CONADI.
Directorio cuyas actividades coordina la Sra. Ingrid Rojas S., Secretaria
Ejecutiva.
La ejecución del programa se encuentra focalizada en áreas
prioritarias, tales como:
Área de Formación:
de capacitación regional, con la finalidad de difundir e
incorporar los conocimientos necesarios para disminuir las brechas
tecnológicas y productivas presentes en el sistema.
Área producción y manejo: engloba dos grandes proyectos
fundacionales, a saber:
1) Mejoramiento Productivo de los Sistemas Ganaderos de Camélidos
Sudamericanos Domésticos Mediante la Introducción
de Normas Adecuadas para el Manejo Reproductivo y Sanitario.
2) Acciones para el manejo Sustentable de los Recursos Pastorales
del Altiplano de la XV Región.
Área estudios:
considera tres iniciativas que buscan identificar oportunidades
y nuevas alternativas para el sector, a saber:
1) Estudio de Prefactibilidad sobre Mejoramiento Genético
en Camélidos Sudamericanos
2) Estudio de Prefactibilidad: Biotecnologías Reproductivas
en Camélidos Sudamericanos
3) Estudio de Prefactibilidad sobre la Explotación de Carne,
Cuero y Piel de Camélidos Sudamericanos, en la Provincia
de Arica y Parinacota.
Área de Integración
y negocios: considera el Proyecto Unidad de Encadenamiento Productivo-Comercial
de la Fibra de Camélidos Sudamericanos y Gestionadora Comercial.
Área de Internacionalización: Mediante la realización
de giras de prospección de mercado a Australia, y una de
captura tecnológica a Perú-Bolivia-Argentina.
El objetivo general de cada uno de los instrumentos del programa,
es:
• Generar las bases metodológicas reproductivas
y sanitarias, para incrementar la productividad de los sistemas
ganaderos de camélidos sudamericanos en la región
de Arica y Parinacota.
• Generar y aplicar tecnología
relacionada con el manejo eficiente de los recursos pastoriles de
la zona, para aumentar la productividad de las praderas en las cuales
se basan los sistemas de producción de los camélidos
sudamericanos.
• Consolidar productiva y comercialmente
una Cooperativa de Servicios, para la exportación Asociativa
de Fibra de Camélidos y sus derivados, a través del
desarrollo de la oferta exportable y la articulación de la
cadena de valor de las fibras de origen animal del altiplano de
la Región.
• Implementar un programa de desarrollo
estratégico integrado para el encadenamiento productivo comercial
de la fibra a nivel internacional.
• Estudiar la factibilidad
de producir y comercializar en forma rentable y sustentable, carne,
pieles y cueros provenientes de estos animales.
• Incorporar
conocimientos sobre la producción y procesamiento de fibras
finas de camélidos sudamericanos en Perú, Bolivia
y Argentina.
• Incorporar conocimientos respecto al desarrollo de tecnologías
en la producción y procesamiento de fibras de camélidos
en Australia.
Con este programa se pretende generar las ventajas productivas
y comerciales que desarrollen la ganadería de camélidos
bajo un marco sustentable, convirtiéndola en una alternativa
económica para el desarrollo de la región de Arica
y Parinacota.
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