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Programa
Territorial Integrado de la Carne.
(PTI Faenacar) |
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El
PTI
Faenacar tiene por objetivo principal
la coordinación y ejecución de unidades de investigación
y desarrollo en tecnologías de la carne, con miras al desarrollo
de productos de valor agregado, que permitan posicionar a la industria
nacional en forma competitiva en los mercados internacionales.
Dentro de las principales finalidades está la generación
de un análisis competitivo para la caracterización
de nichos de mercado con alto componente tecnológico.
Debido a que la industria nacional de carnes rojas presenta las
potencialidades para poder competir en mercados exigentes, con productos
cárnicos especializados, se crearon instancias que buscan,
entre otras, la creación y fortalecimiento de una Unidad
de tecnología de la carne para el desarrollo de productos
de valor agregado; poder implementar modelos de formación
continua, para una adecuada incorporación de competencias
a la industria; integrar las nuevas tecnologías y redes para
reconocer y acceder a los mercados objetivos estratégicos
para nuestro país.
En este contexto se han reunido, en una iniciativa conjunta, las
capacidades para generar un programa de desarrollo de la industria
cárnica nacional por medio de un esfuerzo conjunto dentro
de la cual BTA S.A., tiene como objetivo fundamental facilitar a
las empresas del sector el acceso, implementación y administración
de nuevas áreas de negocios a través de la innovación
en tecnología y gestión.
En el marco del programa BTA estableció una unidad de Análisis
Competitivo de los mercados de productos cárnicos de especialidad
y desarrolló un sistema de vigilancia de mercado a nivel
nacional e internacional, el cual permite la entrega de información
pertinente y actualizada para la toma de decisiones de los asociados.
Esta Unidad tiene como finalidad:
• Identificar requerimientos tecnológicos y comerciales,
analizar el marco regulatorio específico, analizar y proyectar
las tendencias en dichos mercados e identificar los actores relevantes
de las cadenas y sectores industriales.
• Generar redes de bases de datos e inteligencia de mercados
internacionales.
• Lograr la vinculación con contrapartes estratégicas
para incursiones comerciales exitosas.
• Crear sistema de información con actualización
permanente de las variables de los mercados.
• Elaborar estudios de inteligencia de mercado en los destinos
de mayor interés para el sector industrial.
www.ptifaenacar.cl
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