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| PTI de ovinos
en Magallanes. |
El programa de Innovación
territorial en la Región de Magallanes para la Agricultura
Familiar Campesina en el rubro Ovinos, se inserta en la “Estrategia
de Desarrollo Territorial del Ministerio de Agricultura” por
cuanto el rubro ovino ha sido consignado como estratégico
para el desarrollo del sector de la Agricultura Familiar Campesina
(AFC), teniendo como principal lineamiento un desarrollo inclusivo
de la industria exportadora.
La propuesta del siguiente programa comprende las comunas de: Vega
Castillo, Pto. Natales, San Gregorio, Pta. Arenas, Porvenir.
Las explotaciones de pequeños y medianos productores de las
zonas antes mencionadas cuentan con una importante brecha económica
y tecnológica, con respecto a productores con más
de 2000 ha. Dicha situación se contrapone a la oportunidad
que genera esta área, dado su gran potencial productivo.
Es por ello que la incorporación de AFC ovina debe comprender
diversas áreas de trabajo como la consolidación y
perfeccionamiento de las articulaciones entre los ganaderos y la
industria, la transferencia tecnológica (sistemas de riego
y henificación, siembra de praderas intensivas, cero labranza,
hibridaje con razas de alta productividad, etc.), el desarrollo
de la investigación (genética, alimentación
y manejo reproductivo, entre otros) y el mejoramiento de las praderas.
En Magallanes, el Centro Regional de Investigación Kampenaike
y su equipo de especialistas, se concentran en la investigación
adaptativa y demostrativa, así como en la transferencia de
tecnologías, en prácticamente todas las áreas
del quehacer agropecuario regional y con especial énfasis
en la ganadería ovina.
- Mapa de comunas del programa
-
La misión de INIA es generar conocimientos y tecnologías
estratégicos a escala global para producir innovación
y mejorar la competitividad en el sector agropecuario.
En Magallanes la Agricultura Familiar Campesina (AFC) del
sector ovino, se ha caracterizado por la baja capacidad de
innovación en esquemas de manejo que posibiliten un
aumento de la productividad de los predios. La poca capacidad
de generar nuevas inversiones sumado al desconocimiento que
hay sobre sistemas integrados de manejo han determinado que
los pequeños productores de la región estén
quedando fuera de la cadena productiva de exportación
y por lo tanto la de mayor valor.
La ganadería ovina en Magallanes presenta diversas
realidades en relación a la innovación como
un medio de aumentar la productividad por hectárea
y mejorar la rentabilidad de las explotaciones. Las principales
áreas de innovación que se presentan en la región
son vía el manejo genético por la incorporación
de nuevas razas y cruzamientos controlados para lograr animales
con características óptimas para la industria
de la carne. Esto se logra con sistemas de manejo especializados
por medio de los cuales se incorpora la mejora genética
a la masa de animales.
Otra área de innovación se refiere al mejoramiento
y manejo de las praderas naturales, por medio de la incorporación
de sistemas de riego y siembra de especies forrajeras de alto
valor nutricional. Junto con el enriquecimiento de praderas
en las explotaciones más grandes se han ido incorporando
sistemas de manejo de recursos naturales que han posibilitado
la recuperación de áreas degradadas por sobre
pastoreo, como son las zonas de vegas, muy ricas en pasturas
y que debido a la explotación extractivas han estado
siendo colonizadas por malezas no palatables.
Hoy en día hay países que presentan explotaciones
exitosas y rentables situadas en pequeñas extensiones.
Esto se ha logrado por medio de la incorporación de
conocimiento sobre sistemas intensivos de manejo, condición
fundamental de adaptar en la región para lograr insertar
a la AFC en la cadena exportadora.
A partir de lo anterior se propone un programa de integración
territorial enfocado al rubro ovino para los pequeños
ganaderos de la XII región que a través de diversos
instrumentos de desarrollo integrado permitan como objetivo
final un aumento de la productividad de este sector.
Es así que el Centro Regional de Investigación
Kampenaike, con el financiamiento de la Fundación para
la Innovación Agraria (FIA), formula y ejecuta el Programa
de Innovación Territorial Dirigido a la AFC Ganadera
Ovina para su Inclusión en los procesos de Encadenamiento
Productivo y Comercial de la Industria Ovina en la Región
de Magallanes.
Dentro de los principales objetivos del programa están
1. Establecer una unidad de coordinación pública-privada
de políticas y programas, para el desarrollo de innovación
tecnológica e incorporación de competencias
para el encadenamiento productivo y comercial del rubro ovino
en Magallanes
2. Incorporar una batería de herramientas tecnológicas
y de manejo predial focalizada en diferentes áreas
tales como la evaluación, instalación, producción,
generación y seguimiento de la operación de
equipos integrados de energía alternativa eólico
solar, que alimentarán sistemas de riego intraprediales,
y el desarrollo de sistemas de mejoramiento y manejo racional
de los recursos naturales en explotaciones ganaderas pertenecientes
a la Agricultura Familiar Campesina de Magallanes
3. Incorporar
una batería de herramientas tecnológicas y de
manejo predial focalizada en diferentes áreas tales
como el seguimiento de la crianza animal, su cuidado, su alimentación,
además de capacitación en manejo intensivo e
integrado de ovejería y praderas en un país
donde las explotaciones corresponden a pequeños ganaderos.
4. Construir capacidades físicas, humanas y de equipamientos
que permitan la operación y desarrollo de un centro
de multiplicación de genética ovina para Magallanes.
5. Evaluar el efecto de los cruzamientos en relación
a edad de faenamiento, sexo, y tipo de alimentación
en relación a la calidad de la carne ovina para obtener
un sistema productivo que permita la homogenización
de los productos comerciales bajo normas industriales centrado
en los mercados objetivos.
Con los resultados del proyecto se espera obtener un mayor
dinamismo de la ganadería regional impulsado por el
aumento de la inversión, productividad, rentabilidad
y niveles de ingresos en los rebaños del sector. Iniciando
de esta manera un proceso exportador en los mercados donde
Chile puede competir.
En tanto, el aumento de la materia prima genera un impacto
en el sector industrial, quienes prolongaran el faenamiento
durante el año ampliando consecuentemente la oferta
de corderos durante el año. La mejor oferta y calidad
del forraje incrementarán los índices productivos
y los beneficios económicos. De igual forma los resultados
del proyecto contribuirán a incrementar las competencias,
conocimientos y calificación por parte del recurso
humano. Generando un desarrollo global en toda la red social.
El desarrollo del proyecto incidirá en la actividad
productiva en toda la cadena, fomentando la integración,
la adopción de competencias empresariales, más
cantidad de puestos de trabajos, mayor conciencia en el uso
de los recursos naturales y la generación de fuentes
de energías alternativas que mejoran la calidad de
vida de los pequeños productores, creando en conjunto
el desarrollo ganadero regional de Magallanes.
Por último, el rescate de tradiciones ganaderas, contactos
con entidades internacionales y las actualizaciones en relación
a las exigencias de las demandas de los mercados, también
generan impactos sociales beneficiosos para la región.
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